Омлет с гъби, рукола и сирене Бри
Продукти:
- 8 яйца
- 200 г гъби
- 200 г сирене бри
- 120 г рукола
- 1 скилидка чесън
- 1 с.л. зехтин
- Сол
- Черен пипер
Рецепта:
Гъбите (200 г) се нарязват и се задушават в загрята мазнина за около 5 минути. Изваждат се и се оставят настрана.
Яйцата (8 бр) се разбиват с около 60 мл вода. Подправят се със сол и черен пипер.
Около 1/4 от яйцата се изсипва в загрят намазнен тиган. Поръсва се с малко гъби и сирене бри и когато е готов, се прехвърля в чиния.
По същия начин се приготвят и останалите три омлета. Накрая се поръсват с рукола и се поднасят.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 441 г | |
| Калории | 665 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 6% |
| Мазнини | 49 г | 67% |
| Белтъчини | 47 г | 29% |
| Холестерол | 848 мг |
Сподели:
