Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка
Продукти:
- 4 пилешки фенера
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 червени чушки
- 50 г глава от целина
Рецепта:
Пилешките фенери (4 бр) се измиват и почистват. Сваряват в подсолена вода и се обезкостяват, а бульонът се прецежда.
Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а зеленчуците - на ситно. Заедно с месото и маслото [[10]] се добавят при прецедения бульон и се варят на тих огън за около 20 минути.
От киселото мляко [[8]] и яйцето [[7]] се прави застройка. Сипва се при супата и се оставя на изключен котлон 5-10 минути. Прибавя се и нарязаният на ситно магданоз [[9]].
Време за приготвяне:
50 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 115 г |
| Калории | 35 кал |
| Белтъчини | 1 г |
| Мазнини | 0 г |
| Въглехидрати | 8 г |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
