Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 пилешки фенера
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 2 червени чушки
  • 50 г глава от целина

Рецепта:

Пилешките фенери (4 бр) се измиват и почистват. Сваряват в подсолена вода и се обезкостяват, а бульонът се прецежда.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а зеленчуците - на ситно. Заедно с месото и маслото [[10]] се добавят при прецедения бульон и се варят на тих огън за около 20 минути.

От киселото мляко [[8]] и яйцето [[7]] се прави застройка. Сипва се при супата и се оставя на изключен котлон 5-10 минути. Прибавя се и нарязаният на ситно магданоз [[9]].

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 115 г
Калории 35 кал
Белтъчини 1 г
Мазнини 0 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: