Баница с кайма, праз и готови точени кори

Баница с кайма, праз и готови точени кори - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя плънката. За целта в дълбок тиган в олиото (3 с.л.) се задушават ситно нарязаните праз лук (2 стръка), чесън (6 скилидки) и нарязаните на кубчета моркови (1 бр). Щом те омекнат, се добавя каймата (600 г) и се бърка, докато тя стане на трохи и напълно готова. Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Поръсените с получената плънка готови кори (800 г) се навиват на рула и се подреждат в намаслена тавичка.

Витата баница с кайма и праз се пече 40 минути във фурната на 200 градуса. Сервира се топла, но и студена е великолепна на вкус.

Рецептата е част от кулинарната рубрика "Какво да сготвя довечера?" на Супермаркети CBA и е създадена с продукти, закупени от техните магазини.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 140 г
Калории 359 кал
Белтъчини 14 г
Мазнини 16 г
Въглехидрати 38 г
Холестерол 36 мг

Сподели: