Зелена салата с авокадо, яйца и чушки

Рецепта:

Зелената салата (1 връзка) се измива, подсушава и накъсва на едро в дълбока купа.

Авокадото (1 бр) се обелва, костилката му се отстранява и ядливата му част се нарязва на кубчета Те се посоляват и поливат с пресен лимонов сок (4 с.л.), за да не покафенеят.

Червената чушка (1 бр) се измива, почиства от дръжката и семките и се нарязва на кубчета. Добавя се към зелената салата, заедно с авокадото и салатата се овкусява със зехтин (4 с.л.) и сол. Накрая към нея се прибавят полумесеци твърдо сварени яйца (4 бр).