Тайландска патешка супа
Продукти:
- 250 г патешко месо
- 1 л. бульон
- 75 г кокосова сметана
- 1 зелен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 с.л. ребен сос
- 2 с.л. червен пипер
- лют червен пипер
- 100 г оризови спагети
Рецепта:
Патешкото месо (250 г) се запържва с чесъна (2 скилидки) докато получи златиста коричка.
Бульон (1 л.) се загрява и се смесва със кокосовата сметана (75 г). Добавя се към патешкото и се оставя да къкри половин час. Добавя се ребения сос (1 с.л.), червен пипер (2 с.л.) и по желание лют пипер. Добавят се натрошените оризови спагети, нарязаният на ситно зелен лук (1 бр) и се овкусява със сол и пипер. След 3-4 минути се сваля от огъня.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 357 г | |
| Калории | 447 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 26% |
| Мазнини | 32 г | 64% |
| Белтъчини | 13 г | 12% |
| Холестерол | 48 мг |
Сподели:
