Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура)

Рецепта:

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото (1 с.л.) до омекване. Щом омекне, към него се добавя измитият ориз (1 1/2 ч.ч.) и се бърка, докато стане прозрачен. След това се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.), добавя се отцеденият от консервата грах (800 г) и всичко се разбърква. Разпределя се равномерно на дъното на тава и се залива с водата (4 1/2 ч.ч.). Поставя се във фурна при 180 градуса и се пече до пълно поемане на водата от ориза. Ястието се сервира горещо и е чудесно както за постно основно ястие, така и за гарнитура.