Паста с песто и пилешко месо

Паста с песто и пилешко месо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г паста
  • 300 г пилешки гърди
  • 1/2 връзка босилек
  • 4 скилидки чесън
  • 2 с.л. кедрови ядки
  • 8 с.л. зехтин
  • сол
  • 2 с.л. соев сос
  • 1 глава червен лук

Рецепта:

Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. През това време пилешките гърди (300 г) се нарязват на ивици, а червеният лук (1 глава) - на тънки полумесеци. Задушават се в малко зехтин (8 с.л.) и се заливат с малко соев сос (2 с.л.), за да може месото да се овкуси и да придобие апетитен кафеникав загар. Готвят се до пълна готовност на месото. Приготвя се босилековото песто, като за целта измитият и отцеден босилек (1/2 връзка), почистеният чесън (4 скилидки), кедровите ядки (2 с.л.), зехтинът (8 с.л.) и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на сос. Щом месото е готово, а пастата е сварена и отцедена, тя се добавя при месото и ястието се бърка, докато ароматите се смесят. Накрая се добавя босилековото песто и всичко се разбърква много добре. Пастата се сервира гореща, като по желание може да се поръси с настърган пармезан.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 233 г
Калории 633 кал
Белтъчини 33 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 80 г
Холестерол 44 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Десислава Георгиева

2015-11-27 02:22:00

Невероятно вкусна паста.