Мини пици с маслини, шунка и топено сирене
Продукти:
- За тестото:
- 2 ч.ч. брашно
- 40 г масло
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 щип. бакпулвер
- За плънката:
- 100 г доматено пюре
- 100 г шунка
- 100 г маслини
- 50 г топено сирене
- 50 г кашкавал
Рецепта:
Брашното (2 ч.ч.) и бакпулверът (1 щип.) се смесват и пресяват в дълбока купа. Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло (40 г) и продуктите се смесват до получаването на трохи. След това се добавя прясното мляко (1/2 ч.ч.) и се омесва гладко тесто. То се разточва върху фолио или хартия за печене. От него с помощта на ринг се оформят кръгчета (мини пици). Върху тях се поставя доматено пюре (100 г) и се подреждат ситно нарязани шунка (100 г), топено сирене (50 г), колелца зелени маслини (100 г). Мини пиците се поръсват с кашкавал (50 г) и се изпичат в намаслена тава в предварително загрята фурна около 25-30 минути при температура 180 градуса. Поднасят се топли, но и охладени мини пиците са великолепни на вкус.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 86 г | |
| Калории | 230 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 56% |
| Мазнини | 8 г | 32% |
| Белтъчини | 8 г | 14% |
| Холестерол | 21 мг |
Сподели:
