Мини пици с маслини, шунка и топено сирене

Мини пици с маслини, шунка и топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 2 ч.ч. брашно
  • 40 г масло
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 щип. бакпулвер
  • За плънката:
  • 100 г доматено пюре
  • 100 г шунка
  • 100 г маслини
  • 50 г топено сирене
  • 50 г кашкавал

Рецепта:

Брашното (2 ч.ч.) и бакпулверът (1 щип.) се смесват и пресяват в дълбока купа. Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло (40 г) и продуктите се смесват до получаването на трохи. След това се добавя прясното мляко (1/2 ч.ч.) и се омесва гладко тесто. То се разточва върху фолио или хартия за печене. От него с помощта на ринг се оформят кръгчета (мини пици). Върху тях се поставя доматено пюре (100 г) и се подреждат ситно нарязани шунка (100 г), топено сирене (50 г), колелца зелени маслини (100 г). Мини пиците се поръсват с кашкавал (50 г) и се изпичат в намаслена тава в предварително загрята фурна около 25-30 минути при температура 180 градуса. Поднасят се топли, но и охладени мини пиците са великолепни на вкус.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 86 г
Калории 230 кал
Въглехидрати 32 г 56%
Мазнини 8 г 32%
Белтъчини 8 г 14%
Холестерол 21 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: