Домашна сладка салам торта за десерт с обикновени бисквити закуска, прясно мляко, орехи, какао и шоколад (оригинална рецепта)

Продукти:
- 300 г бисквити закуска
- 100 г орехи
- 100 г масло
- 4 с.л. какао
- 100 г шоколад
- 150 мл. прясно мляко
- 1/2 ч.л. ванилия
Рецепта:
Прясното мляко (150 мл.) се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона. Щом се сгорещи, към него се добавят маслото (100 г) и какаото (4 с.л.), и се бърка, докато се получи хомогенна смес. След това се добавя шоколадът (100 г), начупен на парченца и сместа се разбърква до пълното му разтваряне. Сместа се разбърква и се оставя леко да се охлади. Бисквитите (300 г) се натрошават на много дребни парченца и се добавят към шоколадовата смес, заедно с натрошените орехи (100 г) И ванилията (1/2 ч.л.). Всичко се разбърква и се оформя на руло върху готварско филио. Увива се и се поставя в хладилника за няколко часа да стегне. След това се реже на парченца. По желание може да се поръси с пудра захар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 97 г |
Калории | 393 кал |
Белтъчини | 6 г |
Мазнини | 29 г |
Въглехидрати | 30 г |
Холестерол | 31 мг |