Сладък салам с обикновени чаени бисквити, орехи, локум, кокосово масло и шоколад
Продукти:
Рецепта:
Прясното мляко (150 мл.) се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона. Щом се сгорещи, към него се добавят маслото (100 г) и какаото (5 с.л.). Бърка се, докато се получи хомогенна смес. След това се добавя натрошеният шоколад (150 г). Сместа се бърка до пълното му разтваряне, след което се оставя да се охлади.
Бисквитите (200 г) се натрошават на много дребни парченца и се добавят към шоколадовата смес, заедно с натрошените орехи (100 г), ванилията (1 щип.) и нарязаният на кубчета локум (100 г). Всичко се разбърква и се оформя на руло върху готварско филио. Увива се и се поставя в хладилника за няколко часа да стегне.
Охладеният шоколадов салам се реже на колелца. Десертът се съхранява в хладилник, покрит с фолио.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 104 г | |
| Калории | 430 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 37% |
| Мазнини | 30 г | 60% |
| Белтъчини | 5 г | 5% |
| Холестерол | 30 мг |
Сподели:
