Пълнозърнеста паста (макарони) със зеленчуци

Пълнозърнеста паста (макарони) със зеленчуци - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г паста
  • 150 г чери домати
  • 150 г гъби
  • 1 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л. босилек
  • 2 връхчета босилек
  • 2 с.л. зехтин
  • сол

Рецепта:

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това си изплаква и отцежда. Оставя се настрани. Гъбите и чери доматите се измиват старателно и се разполовяват. Скилидките чесън се обелват и нарязват на колелца. Червеният лук се обелва и нарязва на полумесеци. Лукът и чесънът се запържват заедно със зехтин в дълбок тиган на тих огън, за да не потъмнее чесънът. Щом омекнат, към тях се добавят гъбите и доматите и задушаването продължава до омекването на зеленчуците. Накрая се добавят пастата и сушените подправки - риган и босилек, а също и солта. Всичко се разбърква, докато ароматите се смесят и всички продукти се темперират. Пастата се сервира веднага, украсена с връхчета пресен босилек. Препоръка: Ако искате да се насладите на този резултат, доставете си истинско удоволствие от готвенето, като използвате изящни съдове за това - Комплект тенджери Solea, които можете да закупите от един от любимите магазини на нашия екип - Гама Елит.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 367 г
Калории 675 кал
Белтъчини 23 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 125 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: