Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • За тестото:
  • 150 г брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. прясно мляко
  • 10 г мая
  • За плънката:
  • 100 г свинско филе
  • 5 кисели краставички
  • 50 г топено сирене
  • 10 с.л. доматено пюре
  • 60 г кашкавал
  • 1 ч.л. риган
  • сол

Рецепта:

Прясното мляко (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (10 г). От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час). Разстила се върху кръгла тава, предвaрително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре (10 с.л.), пушеното свинско филе (100 г), нарязаните на колелца кисели краставички (5 бр), подправките, парченца топено сирене (50 г) и настърган кашкавал (60 г). Пицата се пече около 25 минути при температура 200 градуса. Поднася се гореща.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1047 г
Калории 732 кал
Въглехидрати 88 г 48%
Мазнини 25 г 31%
Белтъчини 40 г 22%
Холестерол 172 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Теодора Велкова

2014-07-16 11:52:09

много вкусно!!!!!!!

miapkoleva

2014-08-13 12:32:54

Днес ще я приготвя!

Нели Петрова

2016-08-28 16:39:14

страхотна е днес й приготвих мн.  е вкусна