Постни морковени бонбони с орехи

Постни морковени бонбони с орехи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг моркови
  • 3/4 ч.ч. захар
  • 1 к.ч. орехи
  • 1/2 ч.л. канела
  • 30 г кокосови стърготини

Рецепта:

Морковите (1/2 кг) се настъргват на едрото ренде и заедно със захарта (3/4 ч.ч.) се поставят в малка тенджера на котлона. Бъркат се често и не е необходимо да се добавя никаква течност, тъй като зеленчуците ще пуснат своя сок. Когато той изври напълно, а морковите омекнат, се добавят канелата (1/2 ч.л.) и смлените или натрошени орехи (1 к.ч.). Сместа се разбърква много добре и се оставя да се охлади. След това от нея се оформят малки топчета, които се овалват в кокосови стърготини (30 г) и се поставят в малки хартиени формички.

Този десерт е уникален поради това, че е лесен, достъпен, бърз и постен. Можете да поднесете бонбоните и по време на пости и отново да направите трапезата специална и неповторима.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 25 г
Калории 47 кал
Белтъчини 1 г
Мазнини 2 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Елена Кесякова

2013-08-09 15:24:10

При мен мнго трудно се оформят на топчета и се разпадат.... но пък са вкусни и си ги ям с лъжичка :D

Моника Белчева

2014-04-04 23:45:54

Страхотни са.Получиха се много добре и на вкус , и на вид. Бързи , лесни , здравословни и най-вече вкусни :))