Сос хиляда острова (Thousand Island) с уорчестър, горчица, кетчуп и майонеза
Продукти:
- 6 с.л. майонеза
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. горчица
- 1 с.л. сос уорчестър
- 1 с.л. лимонов сок
- 10 черни маслини
- 1 щип. сол
- 1 щип. червен пипер
- 2 яйца
Рецепта:
Сваряват се яйцата (2 бр). Обелват се и заедно с майонезата (6 с.л.), кетчупa (2 с.л.), горчицата (1 с.л.), сосa Уорчестър (1 с.л.), лимоновия сок (1 с.л.) и обезкостените черни маслини (10 бр) се разбиват с помощта на кухненски робот или пасатор до получаване на еднородна смес. Сосът се посолява и се добавя червен пипер.
Може да се съхранява дълго време в стъклен буркан в хладилника.
Сосът Хиляда острова е подходящ за свежи салати.
Прочутият салатен сос е известен повече от сто години. Името му идва от архипелага Хиляда острова между САЩ и Канада в реката Сейнт Лорънс. Нашият екип нарича тази рецепта Хиляда и един острова :)
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 45 г | |
| Калории | 84 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 15% |
| Мазнини | 7 г | 76% |
| Белтъчини | 2 г | 10% |
| Холестерол | 62 мг |
Сподели:
