Паста с целина и биволско сирене

Паста с целина и биволско сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг паста
  • 200 г биволско сирене
  • 4 стръка целина
  • 1 глава червен лук
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 1/2 л. доматен сос
  • босилек
  • черен пипер

Рецепта:

Пастата (1/2 кг) се сварява според инструкциите на опаковката, отцежда се и се измива добре.

През това време, в друга тенджера, в малко зехтин (4 с.л.), се задушават нарязаните на ситно лук (1 глава), чесън (4 скилидки) и целина (4 стръка). Щом омекнат се добавя доматеният сос (1/2 л.). Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя 10-15 минути да къкри и да се сгъстява.

Добавя нарязаният на лентички босилек и отцедената паста. Разбърква се добре и се готви още 5-6 минути докато пастата попие соса и се затопли отново.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 226 г
Калории 474 кал
Белтъчини 17 г
Мазнини 13 г
Въглехидрати 72 г
Холестерол 30 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Desinka

2011-09-02 20:21:59

Обичам паста. Сигурно ще стане много вкусна с биволско сирене.