Паста с целина и биволско сирене
Продукти:
- 1/2 кг паста
- 200 г биволско сирене
- 4 стръка целина
- 1 глава червен лук
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. зехтин
- 1/2 л. доматен сос
- босилек
- черен пипер
Рецепта:
Пастата (1/2 кг) се сварява според инструкциите на опаковката, отцежда се и се измива добре.
През това време, в друга тенджера, в малко зехтин (4 с.л.), се задушават нарязаните на ситно лук (1 глава), чесън (4 скилидки) и целина (4 стръка). Щом омекнат се добавя доматеният сос (1/2 л.). Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя 10-15 минути да къкри и да се сгъстява.
Добавя нарязаният на лентички босилек и отцедената паста. Разбърква се добре и се готви още 5-6 минути докато пастата попие соса и се затопли отново.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 226 г |
| Калории | 474 кал |
| Белтъчини | 17 г |
| Мазнини | 13 г |
| Въглехидрати | 72 г |
| Холестерол | 30 мг |
Сподели:
