Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките воденички (1 кг) се сваряват в подсолена вода до пълното им омекване. След това се отцеждат и оставят настрани. В малка купа се смесват брашното (50 г), галетата (50 г), черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват. В друга купа се разбиват яйцата (3 бр) с водата (3 с.л.). В дълбок тиган се сгорещява олиото (1/2 к.ч.) и в него се пържат воденичките, които предварително се овалват в брашнената смес, а после в разбитите яйца. Воденичките се пържат oт всички страни до златисто. Сервират се топли с гарнитура от картофено пюре и свежа салата според сезона.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 215 г
Калории 341 кал
Въглехидрати 13 г 16%
Мазнини 15 г 42%
Белтъчини 35 г 43%
Холестерол 310 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: