Печени пилешки сърца с лук, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна

Рецепта:

Лукът (2 глави) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на ситно. Смесват се с пилешките сърца (1/2 кг) и доматеното пюре (200 г). Овкусяват се със сол и чубрица. Зехтинът се разпределя в четири гювечета, като се намазва по дъното и стените на съдовете. В тях се слага сместа и се захлупват. Пекат се около 40-45 минути в загрята на 200 градуса фурна.