Пилешки бутерки
Продукти:
- 250 г бутер тесто
- 150 г пилешко месо
- 100 г крема сирене
- 50 г лук
- 50 г сирене чедър
- 1 с.л. зехтин
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
- 1 яйце
Рецепта:
Фурната се загрява на 200°C. Тава се покрива с хартия за печене. Лукът се обелва и нарязва, а предварително сготвеното пилешко месо се накъсва. Сиренето чедър се настъргва.
Зехтинът се загрява в тиган и лукът се задушава до прозрачност. Добавят се пилешкото месо, чесънът на прах, червеният пипер, солта и черният пипер. Сместа се затопля за 2–3 минути, сваля се от котлона и се смесва с крема сиренето и настърганото сирене чедър. Разбърква се добре и се оставя леко да се охлади.
Бутер тестото се разточва върху работен плот и се разделя на 6 равни части. В средата на всяка част се поставя от пилешката плънка. Тестото се сгъва, а краищата се притискат с вилица. Яйцето се разбива и пликовете се намазват с него.
Пликовете се подреждат в подготвената тава и се пекат 20–25 минути до златист цвят. След изпичането се оставят да се охладят за 5 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 164 г | |
| Калории | 563 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 22% |
| Мазнини | 41 г | 65% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 112 мг |
Сподели:
