Прошуто крудо салата с домати, крем сирене и босилек
Продукти:
- 150 г прошуто крудо
- 300 г чери домати
- 150 г крем сирене
- 1 шепа босилек
- 1 с.л. балсамов сироп
- 2 ч.л. зехтин екстра върджин
- черен пипер
- сол
- 1 ч.л. черен сусам (по желание)
Рецепта:
Чери доматите се измиват и разполовяват. Крем сиренето се оформя на малки топчета или се поставя с лъжичка сред доматите. Филийките прошуто се накъсват или леко се сгъват и се разпределят върху салатата. Пресните листа босилек се добавят цели или накъсани сред останалите продукти. Салатата се поръсва с балсамовия сироп и се залива със зехтина. Накрая се овкусява с прясно смлян черен пипер и сол, ако се желае. По желание се поръсва със сусам за допълнителна текстура и аромат. Салатата се сервира веднага, за да се запазят свежестта и ароматите.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 155 г | |
| Калории | 268 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 11% |
| Мазнини | 22 г | 72% |
| Белтъчини | 13 г | 19% |
| Холестерол | 72 мг |
Сподели:
