Салата с чери домати, кус кус и босилек

Салата с чери домати, кус кус и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Кускусът (200 г) се сварява в подсолената вода (400 мл.), като при необходимост се добавя още вода, докато омекне и я поеме напълно. Чери доматите (250 г) се измиват, разполовяват и се пекат в силна и предварително загрята фурна за десетина минути, докато омекнат. Добавят се към готовия кускус, заедно с нарязания на колелца зелен лук (4 стръка) и ситно нарязания босилек (25 г). Салатата се овкусява със сол и зехтин (2 с.л.), и по желание се декорира с връхче свеж босилек.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 237 г
Калории 236 кал
Въглехидрати 43 г 73%
Мазнини 4 г 16%
Белтъчини 7 г 12%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: