Салата с риба тон, домати, царевица, маслини, яйца и микрозелени растения

Рецепта:

Яйцата се поставят в тенджера и се покриват с вода. Варят се до завиране, след което се оставят да къкрят 10 минути, докато се получат твърдо сварени яйца. След това се отцеждат, охлаждат се под течаща студена вода, обелват се и се нарязват. Рибата тон се отцежда и се поставя в купа. Червената чушка се измива и нарязва на тънки ивици. Царевицата се отцежда, ако е от консерва. В две купи за сервиране се подреждат съставките – рибата тон, царевицата и чушката. Яйцата се нареждат до зеленчуците. Микрозелените растения се поръсват отгоре, а маслините се добавят по желание. Салатата се овкусява със сол и черен пипер и се полива с малко зехтин. По желание се украсява със сушен лимонов резен и клонка розмарин за аромат.