Салата с рибен дроб, спанак, яйца и чери домати
Продукти:
- 100 г черен дроб от треска
- 4 яйца
- 100 г спанак
- 8 чери домати
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Яйцата се сваряват до твърдо състояние за около 9 до 12 минути. След това се охлаждат под студена вода, обелват се и се разполовяват.
Спанакът се измива и се подрежда като основа в купа или плитка чиния за сервиране. Чери доматите се нарязват на четвъртини, а червеният лук се обелва и се нарязва на тънки полумесеци. Зеленчуците се разпределят върху спанака.
Консервираният рибен дроб се разделя на едри хапки и се подрежда равномерно върху салатата. Отгоре се поставят половинките яйца, така че продуктите да бъдат разпределени равномерно.
Накрая салатата се полива със зехтина и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Салатата се сервира веднага.
Време за приготвяне:
22 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 742 г | |
| Калории | 395 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 31% |
| Мазнини | 20 г | 43% |
| Белтъчини | 28 г | 27% |
| Холестерол | 525 мг |
Сподели:
