Печени пуешки кюфтета
Продукти:
- 1/2 кг пуешко месо
- 1 яйце
- 50 г галета
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 30 г магданоз
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. зехтин
Рецепта:
Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно. Магданозът се измива и нарязва. В голяма купа се смесват смляното пуешко месо, яйцето, галетата, лукът, чесънът, магданозът, солта, черният пипер и червеният пипер. Сместа се омесва добре, докато стане хомогенна. От сместа се оформят малки топчета с еднаква големина. Кюфтетата се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се поръсват със зехтин. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°C за около 25 минути, докато станат златисти и добре изпечени.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 192 г | |
| Калории | 256 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 22% |
| Мазнини | 7 г | 26% |
| Белтъчини | 33 г | 54% |
| Холестерол | 122 мг |
Сподели:
