Бобена салата с риба тон, маслини, червен лук и домати
Продукти:
- 400 г бял боб
- 150 г риба тон
- 8 чери домата
- 1/4 глава червен лук
- 10 черни маслини
- 5 г босилек
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- 5 г магданоз
Рецепта:
Белият боб се отцежда и измива. Рибата тон се отцежда. Чери доматите се нарязват на половинки или четвъртинки. Червеният лук се нарязва на тънки полумесеци. Маслините се разполовяват. Пресният босилек се накъсва на едро.
В голяма купа се смесват белият боб, рибата тон, чери доматите, червеният лук и маслините. Добавя се босилекът. Салатата се полива със зехтин и се разбърква внимателно, докато съставките се смесят равномерно. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. По желание се гарнира с магданоз или допълнителни листа босилек. Салатата се сервира веднага или се охлажда в хладилник за 15-20 минути, за да се смесят вкусовете.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 813 г | |
| Калории | 969 кал | |
| Въглехидрати | 146 г | 59% |
| Мазнини | 16 г | 15% |
| Белтъчини | 69 г | 28% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
