Свежа салата Цезар с чери домати и крутони
Продукти:
- 1 глава маруля романа
- 1 ч.ч. чери домати
- 1/4 глава червен лук
- 1/2 ч.ч. крутони
- 1/4 ч.ч. пармезан
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. дижонска горчица
- 1 скилидка чесън
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Марулята Романа се измива и се подсушава, след което се накъсва на хапки. Чери доматите се разполовяват, а червеният лук се нарязва на тънки филийки.
Чесънът се наситнява. Зехтинът, лимоновият сок, дижонската горчица, чесънът, солта и черният пипер се смесват до получаване на хомогенен дресинг.
Марулята, доматите и лукът се смесват в салатна купа и се заливат с дресинга. Съставките се разбъркват внимателно, а отгоре се поръсват крутоните и настърганият пармезан.
Салатата се сервира веднага.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 137 г | |
| Калории | 229 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 45% |
| Мазнини | 10 г | 39% |
| Белтъчини | 10 г | 18% |
| Холестерол | 10 мг |
Сподели:
