Салата от лимец с сушени домати и сирене

Салата от лимец с сушени домати и сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лимецът се измива добре със студена вода и се сварява в съотношение 4 части вода към 1 част зърна за около 35-40 минути, докато омекне. След това се отцежда и се изплаква отново със студена вода, за да се охлади.

Сушените домати се нарязват на парчета, а сиренето се натрошава. Листата магданоз се нарязват на ситно.

В голяма купа се смесват свареният лимец, сушените домати, магданозът и натрошеното сирене. Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и се сервира охладена.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 106 г
Калории 328 кал
Въглехидрати 49 г 56%
Мазнини 11 г 28%
Белтъчини 15 г 17%
Холестерол 22 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: