Бутер банички рулца с крема сирене и спанак

Рецепта:

Бутер тестото се оставя да се размрази. Маслото се разтопява в голям тиган на среден огън и нарязаният лук се е задушава до омекване.

През това време спанакът се измива, подсушава не подсушава се и се нарязва на едро. Към задушения лук се добавя чесън и се запържва за 30 секунди. След това се слага спанакът и се подправя със сол и черен пипер. Задушава се до омекване.

Плънката се сваля от котлона и се слага в купа. Добавя се крема сиренето, подправките и сол на вкус. Разбърква се добре с вилица.

Бутер тестото се разгъва, леко се разточва и приготвената плънка се разпределя отгоре. Навива се на руло, което се нарязва на равни филийки.

Получените охлювчета се нареждат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат на 200 градуса за около 25 до 30 минути. По желание готовите бутерки се поръсват със сусам.