Италиански дресинг Цезар за салата (без яйца и аншоа)
Продукти:
- 5 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 скилидка чесън
- 1/4 ч.ч. пармезан
- 2 1/2 с.л. майонеза
- 1 1/2 ч.л. горчица
- 1/4 ч.л. сос уорчестър
Рецепта:
Всички съставки се слагат в блендер и се пасират до получаване на гладка кремообразна смес. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
Ако не разполагате с блендер, сосът може и да се приготви в купичка. Като първо се разбъркват лимонов сок, стрит чесън, горчица и сос уорчестър. След това се добавят майонезата, зехтин и пармезан. Когато сосът стане хомогенен, се подправя със сол и черен пипер и се сервира.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 40 г | |
| Калории | 168 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 5% |
| Мазнини | 16 г | 82% |
| Белтъчини | 6 г | 14% |
| Холестерол | 10 мг |
Сподели:
