Шоколадови бисквитки сърчица за Свети Валентин

Рецепта:

Маслото и захарта се разбиват до пухкава смес. Добавят се яйцата и ванилията.

В друга купа се смесват брашно, какао, бакпулвер и сол. Разбъркват се, за да се комбинират и след това се добавят към мокрите съставки.

Омесва се тесто и се разточва леко. Покрива се с найлоново фолио и се охлажда за един час.

След това тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност и с форми сърчица се изрязват бисквитки. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Докато сладките вече се охлаждат, се приготвя глазурата, като шоколадът се разтопява на водна баня. Бисквитките се намазват с разтопения шоколад и се поръсват с различни цветни декорации.