Веган кюфтета (бургери) от орехи, леща и киноа
Продукти:
- 1 ч.ч. орехи
- 200 г леща
- 400 г киноа
- лук на прах
- чесън на прах
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Орехите се накисват във вода за един час. След това се прецеждат и се слагат в кухненски робот или блендер.
Добавят се лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер. Смилат се, докато стане като мляно месо.
Слагат се сварената леща и киноата или кафяв ориз. Сместа се омесва добре и от нея се оформят кюфтета.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 105 г | |
| Калории | 443 кал | |
| Въглехидрати | 52 г | 44% |
| Мазнини | 21 г | 40% |
| Белтъчини | 19 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
