Веган кюфтета (бургери) от орехи, леща и киноа

Веган кюфтета (бургери) от орехи, леща и киноа - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Орехите се накисват във вода за един час. След това се прецеждат и се слагат в кухненски робот или блендер.

Добавят се лук на прах, чесън на прах, сол и черен пипер. Смилат се, докато стане като мляно месо.

Слагат се сварената леща и киноата или кафяв ориз. Сместа се омесва добре и от нея се оформят кюфтета.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 105 г
Калории 443 кал
Въглехидрати 52 г 44%
Мазнини 21 г 40%
Белтъчини 19 г 17%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: