Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна
Продукти:
- 3 ч.ч. доматен сос
- 800 г пилешко месо
- 80 мл. готварска сметана
- 2 с.л. магданоз
- 2 с.л. лук
- 10 тортили
- 3 ч.ч. сирене чедър
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Загрейте фурната до 180 градуса. Намаслете леко голям, плитък съд за печене.
Налейте 3⁄4 чаша доматен сос в съда и го разпределете равномерно по дъното.
В купа смесете предварително изпеченото пилешко и 1⁄2 чаша доматен сос и разбъркайте. Добавете заквасена сметана, магданоз, лук, сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете настрана.
Разпределете от плънката в тортила. Поръсете с 2 супени лъжици сирене чедър или кашкавал и навийте енчиладата. Поставете в съда за печене, с шевовете надолу. Повторете с останалите тортили.
С лъжица налейте останалия сос върху енчиладите. Поръсете с останалото сирене и печете за 25 до 30 минути или до апетитен загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 475 г | |
| Калории | 935 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 25% |
| Мазнини | 48 г | 47% |
| Белтъчини | 66 г | 29% |
| Холестерол | 226 мг |
Сподели:
