Вегетарианска и по-здравословна пица с патладжан
Продукти:
- 1 патладжан
- 1 ч.ч. моцарела
- 1 ч.ч. доматен сос
- 1 с.л. сол
- зехтин
- босилек
- чери домати
Рецепта:
Поставете патладжана в гевгир и го поръсете със сол. Оставете да престои около 20 минути. Подсушете с хартиени кърпи.
Поставете патладжана върху тава за бисквитки или камък за пица и намажете със зехтин.
Печете патладжана в загрята до 400 градуса фурна, докато започне да омеква, около 15 до 20 минути.
Намажете патладжана със соса от марината, след което поръсете със сирене и чери домати. Поръсете с още малко сирене и наситнен босилек. Върнете във фурната за още около 5 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 262 г | |
| Калории | 222 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 25% |
| Мазнини | 13 г | 52% |
| Белтъчини | 14 г | 25% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
