Пържено пиле със зеленчуци – бок чой, броколи и кълнове
Продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 2 с.л. рапично масло
- 1 ч.ч. бейби бок чой
- 1 ч.ч. грах
- 1 ч.ч. броколи
- 1/2 ч.ч. кълнове
- 3 с.л. джинджифил
- 3 скилидки чесън
- за соса:
- 1/4 ч.ч. пилешки бульон
- 1/4 ч.ч. мед
- 4 с.л. соев сос
- 1 с.л. царевично нишесте
- 2 с.л. вода
Рецепта:
За да направите соса, смесете царевичното нишесте и водата. Смесете добре. Добавете пилешкия бульон, соевия сос и меда. Заделени.
Загрейте 1 сл олио в дълбок тиган на средно висока температура. Пилето се овкусява със сол и черен пипер. Пуснете пилето в тигана и гответе, като разбърквате, докато се свари, около 5 минути. Извадете в чиния.
Добавете останалата 1 сл масло в тигана. Добавете зеленчуците и гответе, докато станат хрупкави, около 5 минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе още 30 секунди.
Поставете пилето обратно в тигана. Изсипете соса и гответе, докато леко се сгъсти, около 2 минути.
Сервирайте по желание върху канапе от ориз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 389 г | |
| Калории | 449 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 23% |
| Мазнини | 10 г | 21% |
| Белтъчини | 62 г | 57% |
| Холестерол | 161 мг |
Сподели:
