Сотирани картофи с чесън и чушки на тиган
Продукти:
- 2 кг картофи
- 2 с.л. зехтин
- 6 скилидки чесън
- 1 червена чушка
- 4 глави пресен лук
- 1/4 ч.ч. зеленчуков бульон
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета.
В дълбок тиган се загрява мазнина. Накълцаният чесън се задушава за кратко. Добавят се картофите и нарязаните зелен лук и червена чушка. Поръсват се със сол и черен пипер.
Котлонът се увеличава и картофите се готвят около 15 минути, като често се разбъркват, докато омекнат.
Налива се бульонът и се оставят да се готвят още 10 минути. Ако е необходимо, се подправят със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 379 г | |
| Калории | 292 кал | |
| Въглехидрати | 61 г | 82% |
| Мазнини | 3 г | 10% |
| Белтъчини | 7 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
