Тортила от яйца с наденички и моцарела

Тортила от яйца с наденички и моцарела - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сода за хляб, брашно, сол и черен пипер на вкус.

Броколито се сварява предварително или се приготвя на пара и след това се нарязва на много ситно. Моркова се обелва и се настъргва. Добавят се към яйчената смес. Оставя се да престои около 15 минути.

В тиган се загрява зехтин и се изсипва около 1/4 чаша от сместа. Готви се, докато се запече от едната страна. След това в центъра се поставя една наденичка и малко сирене моцарела.

Омлетът се навива на руло, изважда се от тигана и по същия начин се приготвят всички такоси.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 437 г
Калории 901 кал
Въглехидрати 24 г 11%
Мазнини 63 г 64%
Белтъчини 57 г 26%
Холестерол 346 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: