Здравословни шоколадови мъфини с овесено и бадемово брашно
Продукти:
- 180 г овесено брашно
- 1 ч.ч. бадемово брашно
- 1/2 ч.ч. какао
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. ябълково пюре
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 80 г мед
- 80 г черен шоколад
- 2 с.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. ванилия
Рецепта:
Овесеното брашно, бадемовото брашно, какаото (натурално), бакпулверът и ванилията се разбъркват.
Яйцата се разбиват с ябълковото пюре (без захар), зехтин, мед и черният шоколад. Двете сме се съединяват и се разбъркват, докато тестото за мъфините стане гладко и хомогенно.
Разпределя се във формите за мъфини, като предварително са сложени хартиени кошнички.
Мъфините се пекат около 20-25 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставят за няколко минути леко да се охладят и се изваждат от формичките.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 66 г | |
| Калории | 247 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 63% |
| Мазнини | 8 г | 30% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
