Мариновани кисели краставички (зимнина)
Продукти:
- 1/2 кг корнишони
- 3 скилидки чесън
- 80 мл. оцет
- 1 ч.л. синапено семе
- 2 зърна бахар
- 6 зърна черен пипер
- 1 дафинов лист
- 1 с.л. сол
- 1 ч.л. захар
- копър
Рецепта:
На дъното на буркани се разпределят черен пипер, бахар, дафинов лист, синапено семе и копър.
Изправени се нареждат корнишоните, като се слагат плътно. Поръсват се със захарта и солта и се налива оцетът. Долива се вода до ръба на буркана.
Краставичките се затварят и се стерилизират за 5 минути. След това се оставят да се охладят.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 156 г | |
| Калории | 39 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 72% |
| Мазнини | 1 г | 20% |
| Белтъчини | 1 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
