Домашна пица с три вида сирене - пармезан, сирене Бри и моцарела
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 100 г пармезан
- 100 г сирене бри
- 200 г моцарела
- 10 маслини
- 12 стръка пресен босилек
Рецепта:
Млякото се затопля леко и маята се разбърква. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути.
Тестото се разстила в намазнена тава. Намазва се с доматен сос. Разпределят се сирената – настърганата моцарела, пармезан и сирене бри. Слагат се маслините и пицата се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. Поръсва се с пресен босилек и се сервира.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 348 г | |
| Калории | 702 кал | |
| Въглехидрати | 68 г | 39% |
| Мазнини | 30 г | 39% |
| Белтъчини | 39 г | 23% |
| Холестерол | 182 мг |
Сподели:
