Домашна пица с хрупкава коричка с гъби, кашкавал, маслини и босилек
Продукти:
- за тестото:
- 300 г брашно
- 2 яйца
- 200 мл. мляко
- 10 г мая
- за плънката:
- 50 мл. доматен сос
- 200 г кашкавал
- 10 гъби
- 10 маслини
- 4 домата
- 12 листа босилек
Рецепта:
Прясното мляко се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути.
Тестото се разстила в намазнена тава за пица. Отгоре се намазва с доматен сос и се разпределят нарязаните гъби, маслини и домати. Пицата се поръсва с настърган кашкавал.
Пицата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути, след което се поръсва с пресни листа босилек и се сервира.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 392 г | |
| Калории | 583 кал | |
| Въглехидрати | 71 г | 49% |
| Мазнини | 21 г | 33% |
| Белтъчини | 27 г | 19% |
| Холестерол | 148 мг |
Сподели:
