Меден кекс с ябълки, грис, канела и какао за десерт
Продукти:
- 100 г мед
- 80 г грис
- 4 яйца
- 3 ябълки
- 1 с.л. какао
- 1 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. сода
- 2 с.л. галета
Рецепта:
Ябълките се настъргват на едрото ренде като половин ябълка се запазва за декорация на десерта. Смесват се с канелата (1 ч.л.) и галетата (2 с.л.) и се оставят да престоят 20 минути. През това време с миксер се разбиват жълтъците (4 бр), какаото (1 с.л.) и меда (100 г). Получената каша се добавя към настърганите плодове. Добавят се като се редува грис, смесен със сода, и разбитите на сняг белтъци. Получената смес се изсипва във форма за кекс, заглажда се с лъжица и отгоре се подреждат парченца от запазената половинка ябълка. Кексът се пече на 190 градуса за около 35 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 118 г |
| Калории | 163 кал |
| Белтъчини | 5 г |
| Мазнини | 3 г |
| Въглехидрати | 31 г |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
