Пържени мариновани филета от сьомгова пъстърва
Продукти:
- 800 г филета сьомгова пъстърва
- за марината:
- 2 лайма
- 3 с.л. зехтин
- сол
- розмарин
- розов пипер
- черен пипер
Рецепта:
Приготвя се марината от зехтин, сока на лайма, розмарин, черен пипер, розов пипер и сол на вкус.
Филетата сьомга пъстърва се мариноват в сместа за 15 минути. Изпържват се в загрята мазнина, като първо се поставят с кожата надолу. След около 4 минути се обръщат и се запържват и от другата страна.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 351 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 4% |
| Мазнини | 19 г | 49% |
| Белтъчини | 42 г | 48% |
| Холестерол | 116 мг |
Сподели:
