Дупчен сладкиш пълнен с крем ванилия
![Дупчен сладкиш пълнен с крем ванилия - снимка на рецептата Дупчен сладкиш пълнен с крем ванилия - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- за блата:
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 5 яйца
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
- 60 мл. олио
- 10 г бакпулвер
- 3 с.л. какао
- за крема:
- 1 л. прясно мляко
- 1 нишесте ванилия
- 8 с.л. брашно
- 1 с.л. масло
- за декорация:
- 100 г течен шоколад
- орехи
- кокосови стърготини
Рецепта:
Яйцата, киселото мляко захарта и олиото се разбиват. Брашното се пресява с какаото и бакпулвера. Сухата смес се добавя към течната и внимателно се разбърква. Изсипва се в намазнена и набрашнена тава. Сладкишът се пече около 20 минути на 180 градуса.
Приготвя се кремът, като прясното мляко се кипва със захарта. Нишестето се разтваря според инструкциите на опаковката и при непрекъснато бъркане се добавя към млякото. Бърка се, докато се сгъсти. Кремът се сваля от котлона и се слага маслото.
Изпеченият сладкиш се надупчва и се полива с крема. Отгоре се разпределя течния шоколад и се поръсва със счукани орехи кокосови стърготини.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 293 г | |
Калории | 637 кал | |
Въглехидрати | 98 г | 61% |
Мазнини | 21 г | 30% |
Белтъчини | 16 г | 10% |
Холестерол | 141 мг |