Турски бюрек от кори за баница с яйца, сирене и заливка
Продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 100 мл. олио
- 50 г масло
- 2 яйца
- 300 г сирене
- 3 с.л. кисело мляко
- сода бикарбонат
- за заливката:
- 4 яйца
- 250 мл. прясно мляко
Рецепта:
Яйцата се разбиват с киселото мляко, 1 щипка сода бикарбонат и натрошеното сирене.
В тава се нареждат 3 кори за баница, намазани с олио. Поръсват се с плънка и се слагат още три намазнени кори. По този начин се реди бюрека.
Разрязва се като пица и се полива с разтопеното масло. Приготвя се заливката, като яйцата се разбиват с прясното мляко и бюрека се залива с нея.
Пече се около 35 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 188 г | |
| Калории | 503 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 30% |
| Мазнини | 33 г | 59% |
| Белтъчини | 15 г | 12% |
| Холестерол | 192 мг |
Сподели:
