Качамак със синьо сирене и кашкавал
Продукти:
- 200 г качамак
- 100 г краве масло
- 100 г кашкавал
- 100 г синьо сирене
- 100 г краве сирене
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. сол
Рецепта:
Качамакът се сваряват в 500 мл вряща подсолена вода. Добавят се половината краве масло и настърганият кашкавал. Сместа се вари до готовност на качамака.
Останалото масло се загрява. Червеният пипер се запържва леко. Краве сиренето и синьото сирене се натрошават.
Качамакът се разпределя на порции с помощта на ринг. Поръсва се със сирената и се полива със сгорещеното масло.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 304 г | |
| Калории | 929 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 9% |
| Мазнини | 81 г | 78% |
| Белтъчини | 32 г | 14% |
| Холестерол | 239 мг |
Сподели:
