Сладки варени кнедли от извара с грис

Рецепта:

Половината масло се разбива с яйцето, захарта, грисът, изварата и брашното. Сместа се ароматизира с ванилия.

Приготвеното тесто се оформя на топчета. Слагат се върху дъска, поръсена с брашно.

Варят се във вряща подсолена вода до готовност.

Останалото масло се сгорещява и се галетата се запържват. Приготвените сварени кнедли се изваждат и се отцеждат. Овалват се в галетата и се поднасят.