Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Рецепта:

Морковът се сварява в подсолена вода. Гъбите се нарязват. В сгорещено олио се запържва първо лукът, а след това и гъбите. Добавя се топеното сирене и се поръсва с черен пипер. Морковът се нарязва на ивици.

Пилешките гърди се разрязват и се посоляват. Пълнят се с приготвената смес и се слагат по две парченца моркови. Затварят и се прикрепват с клечки за зъби.

Пълнените пилешки гърди се пекат на тефлонов на грил тиган или скара от двете страни до златист загар.