Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 1 морков
- 200 г стерилизирани гъби
- 1 глава лук
- 100 г топено сирене
- сол
- черен пипер
- олио
Рецепта:
Морковът се сварява в подсолена вода. Гъбите се нарязват. В сгорещено олио се запържва първо лукът, а след това и гъбите. Добавя се топеното сирене и се поръсва с черен пипер. Морковът се нарязва на ивици.
Пилешките гърди се разрязват и се посоляват. Пълнят се с приготвената смес и се слагат по две парченца моркови. Затварят и се прикрепват с клечки за зъби.
Пълнените пилешки гърди се пекат на тефлонов на грил тиган или скара от двете страни до златист загар.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 268 г | |
Калории | 258 кал | |
Въглехидрати | 7 г | 12% |
Мазнини | 6 г | 23% |
Белтъчини | 40 г | 67% |
Холестерол | 98 мг |