Туршия с печени зелени домати, чушки и моркови

Туршия с печени зелени домати, чушки и моркови - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Доматите и чушките се измиват. Запичат се леко на фурна. Морковите се обелват и се нарязват на колелца. Целината и магданозът се накълцват. Всички зеленчуци се нареждат в буркани. Между тях се слагат скилидки чесън.

Водата се разбърква с пикант фикс сладко-кисела, оцет и захар. Маринатата се слага да поври около пет минути.

Зеленчуците се заливат с нея, докато още гореща. Бурканите се затварят и се обръщат с капачките надолу. Туршията се съхранява на тъмно и хладно място.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 709 г
Калории 231 кал
Въглехидрати 55 г 89%
Мазнини 1 г 4%
Белтъчини 5 г 9%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: