Варен качамак от пшеничено брашно, масло и сирене
Продукти:
- 1 кг пшеничено брашно
- 200 г сирене
- 250 г масло
- 2 1/2 л. вода
- 10 г сол
Рецепта:
Водата се слага да се заври и се посолява. Когато заври, брашното се изсипва наведнъж. Правят се няколко дупки, за да може водата да ври.
Когато кашата се сгъсти, съдът се сваля от котлона. Сместа се бърка, докато стане гладка, като излишната вода се излива.
Качамакът се прехвърля в тава. Поръсва се с разтопено масло и натрошено сирене.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 660 г | |
| Калории | 993 кал | |
| Въглехидрати | 129 г | 53% |
| Мазнини | 43 г | 40% |
| Белтъчини | 22 г | 9% |
| Холестерол | 121 мг |
Сподели:
