Крем супа от тиква с моркови и топено сирене
Продукти:
- 1/2 кг моркови
- 100 г тиква
- 1 глава лук
- 160 мл. прясно мляко
- 60 г топено сирене
- 40 г масло
Рецепта:
Морковите се обелват и се нарязват. Лукът и тиквата се почистват и също се нарязват.
В загрято масло се задушава лукът. Добавят се морковите и когато зеленчуците омекнат, се слага тиквата. Налива се прясното мляко и вода, колкото да покрие тиквата.
Супата се подправя със сол и черен пипер и се вари до готовност на зеленчуците.
Добавя се топеното сирене и супата се пасира. По желание се разрежда с още малко прясно мляко.
Сервира се със стръкчета магданоз и по желание – ароматни крутони.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 243 г | |
| Калории | 202 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 38% |
| Мазнини | 12 г | 53% |
| Белтъчини | 5 г | 10% |
| Холестерол | 34 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко |
|
Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони |