Трънско кьопоолу със зелени домати, картофи, чушки и чесън (пастет, разядка)
Продукти:
- 10 картофи
- 10 зелени домати
- 10 зелени чушки
- 4 скилидки чесън
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. оцет
- сол
- чубрица
- магданоз
Рецепта:
Картофите се сваряват, след което се обелват. Доматите и чушките се запичат във фурната. След това също се обелват.
Зеленчуците се смилат заедно със скилидки чесън, олио и оцет. Кьопоолуто се посолява на вкус и се подправя с чубрица и магданоз.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 765 г | |
| Калории | 404 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 80% |
| Мазнини | 5 г | 11% |
| Белтъчини | 11 г | 11% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън |
|
Класическа рецепта за арменска аджика (разядка, зимнина) |